A tejtől az ordáig – Egy gyergyószentmiklósi esztenán kísértük végig a helyi sajtkészítés folyamatát.

A tejtől az ordáig – Egy gyergyószentmiklósi esztenán kísértük végig a helyi sajtkészítés folyamatát.
Milyen eszközöket használtak régen kenyérsütéshez?
Manapság a kemenceépítésnek reneszánsza van. De tudjuk-e vajon, hogyan kell befűteni, karbantartani, kihasználni adottságait?